생활
쓴맛 나는 애호박 먹었는데 괜찮은 걸까요
보기에는 멀쩡한 애호박이었어요 애호박 반절을 기름 없이 그냥 구워서 먹는데 쓴맛이 나더라고요 저는 태워서인가 싶었는데 써보니까 쿠쿠르비타신? 먹으면 식중독 어쩌구 그러는데... 이미 먹어버렸는데 어떡하죠? 자세히 알려주세요
9개의 답변이 있어요!
야채는 날것으로 먹어도 되는 것도 있으나, 날것으로 먹으면 식중독에 걸리는 것도 있습니다. 애호박은 날것으로 먹지 않습니다. 볶아 먹거나 국으로 끓여서 요리해 먹어야 합니다. 날것으로 먹었으니 당연히 쓴맛이 나겠죠. 그러나 먹고도 뱃속에 이상이 없다면 큰 문제는 아닌 것 같습니다, 앞으로는 날것으로 드시지 않는 게 좋겠습니다
쓴맛이 나는 애호박을 먹은 것은 가끔 괜찮을 수 이지만 애호박의 쓴맛이 강하게 느껴진다면 그 이유가 있습니다. 애호박이 쓴맛 내는 이유 중 하나는 쿠코비틴이라는 화합물이 있기 때문입니다. 이 화합물은 자연적으로 쓴맛을 낼 수 있으며 특정 조건에 따라 더 많이 축적될 수 있습니다.
호박을 잘못드셨군요
원래 건강한 체질이시면
별탈없이 지나갈걸로
생각되어 집니다
조금 드셨으면 괜찮을것
같기도 합니다
그래도 속이 불편을
느끼시면 동네병원 가셔도
될듯 싶네요
약간 살짝 불편함이 있다면
약국에 가도 약 줍니다
안녕하세요. 정성들여서 답변 드는 사람입니다.
쓴맛이 나는 호박을 드셨다면 주의가 필요해요. 쿠쿠르비타신은 호박류에서 나는 자연 독소인데, 이 성분이 많이 함유된 호박을 먹으면 급성 위경련이나 위장 장애가 생길 수 있어요.
개인적으로는 앞으로 몇 시간 동안 메스꺼움, 구토, 설사 같은 증상이 나타나는지 잘 관찰하시는 게 좋을 것 같아요. 만약 심한 복통이나 구토 증상이 나타난다면 바로 병원에 가보시는 게 좋겠네요.
앞으로는 호박을 드실 때 꼭 먼저 맛을 보시고, 쓴맛이 난다면 절대 드시지 마세요. 쓴맛이 나는 호박은 독성이 있다는 신호니까요. 혹시라도 양념을 많이 해서 쓴맛을 못 느낄 수 있으니 조리하기 전에 꼭 맛을 보는 게 중요해요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
위기탈출 넘버원이라는 프로그램에서 쓴맛 나는 애호박은 먹지말라고 했다네요. 이런 쓴 호박을 섭취하면 급성위염, 급성장염 등에 의한 상복부의 발작증상, 동통이 일어나고 급성 위경련이 일어날 수 있어 주의가 필요하다고 합니다. 다만 쿠쿠르비타신은 박과 식물에 함유된 독성성분으로 적당히 섭취하면 신장기능을 촉진하고 항암효과를 얻을 수 있지만, 과다 섭취하면 구토, 설사, 어지럼증 등의 식중독을 유발하게 된다네요. 일단은 섭취하셨다면 내과 등을 방문해서 상태를 확인해보는 것이 좋겠습니다.
쓴맛이 나는 애호박은 드물지만 쿠쿠르비타신이라는 자연 독소 때문에 발생할 수 있어요. 이 물질은 소화기관에 불편함을 줄 수 있지만, 대개 많은 양을 섭취해야 심각한 문제가 생깁니다. 질문자분이 먹은 양이 많지 않고 지금 특별한 통증이나 불편함이 없다면 크게 걱정하지 않아도 되겠지만, 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타난다면 병원을 방문하는 것이 안전합니다. 앞으로는 애호박의 쓴맛이 의심될 때는 섭취를 피하는 것이 좋겠어요. 건강을 챙기시는 게 최우선입니다.
질문하신 쓴맛이 나는 애호박에 대한 내용입니다.
만약에 문제가 된 애호박을 드셨다면 먼저 복통이 있을 것입니다.
다만, 시간이 지나도 그런 문제가 없다면
큰 문제는 없을 것입니다.
안녕하세요. 아마도 애호박이 조금 상한 부위를 드신것 같습니다. 벌써 드신 후라면 일단 경과를 지켜 보시는게 좋을듯 합니다. 만약 배가 아프거나 미식 거리는 증상이 나타 난다면 바로 병원에 가셔서 치료를 받으셔야 합니다. 하지만 아무런 증상이 나타나지 않는다면 소화가 잘 된거라 생각 합니다.