과일 껍질을 일상생활에서 활용할 방법 있나요?

Question

과일값이 조금 내리기는 했지만 과일은 과육뿐 아니라 껍질에도 영양 성분이 풍부하다고 한는데 껍질을 일상생활에서 활용할 수 있는 과일들은 어떤 것들이 있나요?

Answer 1

저는 사과를 깨끗히 세척해서 잔류 농약없이

2차 세척을 해서 말려서 가루로 만들어서

꿀에 쟀다가 차로도 마시고 설탕 대용으로

사용하고 있습니다. 

가족들이 껍질은 뻣뻣해서 과육만 먹어서

생각하다가 버리면 음식물 쓰레기가 되어서

고민하다가 이렇게 만들어서 먹게 되었습니다.

Answer 2

껍질로만으로 활용을 할 방법이 많지는 않은데 청을 만들때는 껍질을 같이 해서 만들면 맛이 더 좋습니다. 그리고 수박의 경우에는 흰색 부분이 꽤 두꺼운데 따로 깍두기 형태로 만들어 먹으면 아삭한 식감에 맛이 좋습니다