고체형 카레랑 분말형 카레랑 많이 다른가요?

Question

카레를 좋아해 만들어 먹어 보려 합니다.

분말형 카레와 고체형 카레가 있는데 고체형 카레가 더 맛있다는 이야기를 들었습니다.

분말형과 고체형은 어떤 차이가 있길래 맛이 다른 걸까요??

Answer 1

보통 고체형 카레는 숙성카레라고 하더라구요. 맛이 분말형카레보다는 깊은 맛이 납니다. 숙성해서 그런지색도 더 진한갈색에 가까운 색이 납니다.

Answer 2

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 아무래도 분말형 카레가 좀 더 맛이 있다고 생각됩니다 분말용 카레 같은 경우에는 직접 만들어야 하고 이것저것 재료를 많이 넣기 때문에 고체형 카레보다 좀 더 맛이 있는 맛이 나옵니다 그래서 저도 자주 해 먹습니다

Answer 3

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 고체형 카레랑 분말용 카레랑 맞 차이는 그렇게 없습니다 어차피 분말용 카레 자체는 조리를 해서 드시는 거고 고체형 같은 경우에는 조리가 다 되어서 나온 거기 때문에 그 정도 차이라고 볼 수가 있겠습니다

Answer 4

아무래도 일본산 카레 중에 맛있는 카레 중에는 분말보다 고체형이 더 많았던 것 같습니다. 하지만 이는 개인 취향이니 자신이 좋아하는 또는 선호하는 조리법에 맞는 제품을 사용하면 될 것 같습니다.

Answer 5

질문해주신 분말형 카레와 고체형 카레에 대한 내용입니다.

제 개인적인 입맛에선 사실 큰 차이는 없었습니다.

다만, 느낌상 고체형 카레가 더 맛이 좋은 것같습니다.