안녕하세요. 이수민 전문가입니다.
대부분 한 개만 깨져요. 세게 내리치면 둘 다 깨질 수도 있지만, 적당한 힘으로 톡 부딪히면 거의 항상 한쪽만 금이 가요.
부딪히는 순간 두 달걀이 받는 힘은 뉴턴 제3법칙에 따라 크기가 똑같아요. 그런데 같은 힘을 받아도 껍데기가 버티는 능력은 부딪힌 부위마다 달라요. 달걀의 뾰족한 끝은 곡률이 커서 누르는 힘을 껍데기 둘레로 나눠 받는 아치 구조가 뚜렷하고, 옆면은 상대적으로 평평해서 한 점에 굽힘이 몰려요. 그래서 한 달걀의 끝으로 다른 달걀의 옆면을 치면 옆면 쪽이 먼저 깨질 가능성이 높아요. 같은 부위끼리 맞대면 껍데기 두께나 미세한 흠집 같은 개체 차이가 승부를 정해요.
한쪽에 금이 가면 깨진 껍데기가 부서지고 안쪽 막이 늘어나면서 충돌 에너지를 흡수해요. 접촉면이 무너지니 힘도 순식간에 줄어들고, 남은 달걀은 그 이상의 힘을 받지 않아서 멀쩡하게 남는 경우가 많아요. 부활절에 달걀 끝끼리 부딪혀 안 깨진 쪽이 이기는 놀이도 이 원리로 승패가 나요 :)