사골육수는 얼마나 끓여야 될까요?

소 등뼈를 사다가 사골육수를 집에서 하기 어려울까요?

사골육수를 얼마나 끓여야 맛이 제대로 우러나오는지 아시는 분이 있으면 알려주세요?