전복에 달려있는 내장 먹을만한가요?
전복에 달려있는 내장 먹을만한가요? 전복 구이에서는 내장을 못봤었는데 탕이나 회에는 있더라구요. 비쥬얼이 별로라 안먹었었는데 먹을만한지 궁금합니다
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안녕하세요. 침착한풍금조46입니다.전복 내장은 전복의 소화기관으로, 소량의 식물성 섬유와 함께 달콤하고 부드러운 식감이 특징입니다. 전복 내장은 다양한 요리에 사용되며, 전복 죽이나 전복 미역국 등의 국물 요리에 들어가면 부드러운 식감과 풍부한 맛을 더해줍니다.