모둠 샐러드 일부가 흐물흐물한데 먹어도 괜찮나요?

Question

여러 가지 채소가 들어 있는 샐러드를 구입했는데요. (드레싱이 없는, 채소만 있어서 씻어 먹는 제품)

몇 가지 채소는 더 빨리 시들하고 물러졌는데 일부 치커리나 양상추 종류는 아직 생생하더라고요.

흐물거리는 건 모두 빼서 버렸는데, 상태가 괜찮은 부분은 씻어서 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

생야채를 수분과함께 오랫동안 보관하면 상랄 수 있기때문에 빼고드시는것을 권장드립니다