삼겹살 먹을 때 바닥에 호일을 깔아 주는 이유가 뭔가요?

Question

제가 고깃집에서 한 번씩 삼겹살을 먹으러 가면 불판에 호일을 깔아 놓던데 호일을 깔아 놓는 이유가 뭔가요? 그냥 불판에 굽는게 더 좋은 거 아닌가요?

Answer 1

기름이 틘 자국을 볼수 없으며 후라이팬 깨끗하게 사용 가능합니다. 종이 호일을 사용하면 구웠을때 많은 유익한 점이 있을것 같아요.

Answer 2

고기집에서 호일을 깔아주는것은 고기가 타는것을 방지하는 것도 있고 불판을 세척하기 쉽게 하기 위함이기도 합니다.건강을 위해 호일에 깔고 먹는것을 자재하는것이 좋을것 같습니다

Answer 3

호일이 열전도율이 높아서 그 위에서 고기를 구우면 고기가 빨리 익습니다. 그리고 다 먹은 후 불판 위

호일만 정리하면 되니까 매우 편리하죠?

Answer 4

호일을 사용해야 타지 않습니다. 전체적으로 노릇하게 구울 수 있습니다. 호일을 사용해서 굽는 것이 삼겹살을 조금 더 촉촉하게 구울 수 있기 때문입니다.

Answer 5

호일이 열도전율이 높고 고기가 눌러붙지 않아서 불판세탁도 쉽습니다.

그리고 육즙도 가둘 수 있는 둥 호일을 깔고 하는게 좋아서 그렇습니다.