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김밥재료로 뭐가 좋을까요?? 맛있는 재료 추천이요
아이 소풍인데 김밥을 싸주려고요 아이가 좋아할만한 김밥재료는 뭐일까요 처음 싸보는거라 궁금해요 김밥재료로 뭐가 좋을까요?? 맛있는 재료 추천이요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
아이의 첫 소풍을 위해서 김밥을 처음 싸보신다면 아이 입맛을 확실하게 잡으면서도 물기가 생기지 않아 초심자도 어렵지 않게 잘 말 수 있는 재료들로 구성하시는 것이 좋습니다. 몇 가지 제안 드리겠습니다.
1 ) 햄, 스팸, 비엔나 소시지 : 아이들이 무조건 좋아하는 단짠 조합의 중요 재료로 노릇하게 구운 햄이나 스팸, 혹은 비엔나 소시지를 추천드립니다.
2 ) 계란지단 : 여기에 부드럽고 폭신한 식감을 더해줄 계란지단은 얇게 부치기보다는 도톰하게 부쳐서 썰어 넣으시면 보기에도 좋고 고소한 향미가 한층 살아나게 됩니다.
3 ) 볶은 당근 : 채소로는 시간이 지나면 물기가 생기기 쉬운 시금치나 오이 대신, 가늘게 채 썰어서 소금 간을 살짝 한 뒤 기름에 달달 볶아낸 당근을 넣어보시길 바랍니다. 당근의 자연스러운 단맛과 고운 색감 덕분에 평소 채소를 꺼리는 아이도 거부감 없이 맛있게 잘 먹습니다.
4 ) 단무지, 슬라이스 치즈 : 김밥의 기본인 단무지는 아이 입 크기에 맞춰서 가늘게 썰어 넣고, 고소한 슬라이스 치즈를 함께 넣어주는 것을 추천드립니다. 치즈는 아이들의 선호도가 높을 뿐만 아니라 밥과 속재료 사이에서 접착제 역할을 해주니 김밥 옆구리가 텆는 것을 깔끔하게 막으줍니다.
5 ) 참치 마요, 크래미 : 조금 더 든든하게 채우고 싶으시다면 기름기를 꽉 짠 참치에 마요네즈를 버무린 참치마요나 결대로 잘게 찢은 부드러운 크래미를 넣어도 좋습니다.
참기름과 소금, 통깨로 고소하게 밑간한 밥은 한 김 식혀서 김의 거친 면 위에 얇고 고르게 펴고, 속재료를 단단히 감싸 말아준 뒤 아이 한입 크기로 썰어내면 터지지 않고 정갈한 소풍 도시락 김밥이 완성이 됩니다.
소풍 도시락 맛있게 싸시길 응원하겠습니다. 감사합니다 : )
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채택된 답변처음 아이 소풍 김밥을 싸시는 거라면 아이들이 좋아하는 익숙한 재료에 단백질과 채소를 적당히 넣어주는 조합을 추천드리는데요, 기본적으로 햄이나 맛살, 계란, 단무지, 당근, 우엉, 오이 정도를 넣으면 맛도 익숙하고 색감도 좋아 아이들이 잘 먹는 편입니다. 여기에 치즈나 소고기 다짐육을 넣어도 맛이 좋은데요, 처음이라면 너무 많은 재료를 넣기보다는 밥에 참기름과 깨를 살짝 넣고 계란, 햄, 단무지, 당근처럼 4~5가지 정도로 간단하게 만드는 것도 좋습니다. 요즘에는 김밥 패키지도 잘 나와 있어서 패키지에 들어 있는 기본 재료를 이용하는 것도 좋은 방법입니다.
소풍용 김밥은 맛뿐만 아니라 위생과 보관도 중요한데요, 밥과 재료를 충분히 익힌 뒤 식혀서 싸고 완성한 김밥은 가능한 한 차갑게 보관해서 상온에 오래 두지 않는 것이 좋습니다.
아이가 평소 잘 먹는 재료를 중심으로 만들어서 즐거운 소풍되시길 응원합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
처음 싸는 김밥이라면, 예쁘게 싸려고 욕심내기보다 아이 입맛에 맞고 속재료가 겉돌지 않는 것 위주로 조합하는 게 실패 확률을 줄이는 방법입니다.
아이들이 좋아하면서도 집에서 쉽게 쌀 수 있는 베스트 추천 재료들입니다.
1. 아이들이 무조건 좋아하는 '메인 재료'
1) 스팸/햄: 길게 자른 김밥용 햄보다 스팸을 두툼하게 잘라 살짝 구워 넣으면 단짠 맛이 살아나 훨씬 잘 먹습니다.
2) 비엔나 소세지 / 크래미(크랩): 크래미는 결대로 찢어 마요네즈에 살짝 버무려 넣으면 고소하고 부드럽습니다.
3) 돈가스 / 떡갈비: 시판 냉동 돈가스나 떡갈비를 바삭하게 구워 긴 띠 모양으로 넣어주면 아이들 반응이 가장 좋습니다.
2. 김밥의 중심을 잡는 '기본 재료' (필수)
1) 계란지단: 얇게 채 썰어 듬뿍 넣으면 식감이 부드럽고 김밥 모양도 예뻐집니다.
2) 단무지: 아이용은 덜 짜고 색소가 없는 하얀 단무지나, 반으로 길게 가른 꼬마 단무지가 좋습니다.
3) 치즈: 체다 슬라이스 치즈를 넣으면 재료들을 서로 접착시켜 주는 역할도 해서 썰 때 터지는 것을 막아줍니다.
3. 아이들이 잘 먹는 '채소 재료' (선택)
1) 당근: 채 썰어서 기름에 살짝 볶아 넣으면 단맛이 납니다.
2) 오이: 씨 부분을 제거하고 채 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 짜서 넣으면 아삭합니다. (아이 취향에 따라 시금치나 오이 중 선택)
초보자를 위한 초간단 추천 조합
1) 클래식 스팸 치즈 김밥: 밥 + 스팸 + 계란지단 듬뿍 + 치즈 + 단무지 + 당근
2) 어린이 돈가스 김밥: 밥 + 돈가스 + 돈가스 소스 약간 + 계란지단 + 단무지 + 깻잎(선택)
4. 처음 쌀 때 이것만 기억하세요
1) 밥 간 맞추기: 밥에 참기름, 소금, 깨로 간을 살짝 짭조름하게 해야 속재료와 어우러져 맛있습니다.
2) 식힌 후 싸기: 밥과 볶은 재료(스팸, 당근 등)는 반드시 완전히 식힌 뒤 싸야 김이 눅눅해지거나 터지지 않습니다.
3) 밥 양은 적게: 밥을 김의 3/4 지점까지 아주 얇게 펼쳐 깔아주는 것이 포인트입니다.
맛있는 김밥 싸서 행복한 소풍 보내세요.