아보카도를 빠르게 익히는 방법이 있을까요?

Question

아보카도를 빠르게 익히는 방법이 있을까요? 미트에서 사오면 거의 익자 않은 상태이고 상온에 놔둬도 익지를 않는데 어떻게하면 빨리 익힐 수 있을까요?

Answer 1

가장 대중적인 방법은 사과나 바나나와 함께 종이봉투에 넣어 실온에 보관하는 것입니다. 과일에서 나오는 에틸렌 가스가 아보카도의 숙성을 촉진해 보통 1~2일 안에 말랑하게 익혀줍니다.

Answer 2

전자레인지 후숙: 포크로 여러 군데 구멍을 내고 랩(또는 키친타월 로 감싼 뒤 30초 ~ 1분 단위로 돌리며 상태를 확인하세요 빠릅니다.