건강관리
편의점 초콜릿 보관방법 질문입니다:)
평소에 밀카초콜릿( 오레오 , 딸기) 맛을 자주 사먹습니다 그런데 보관방법을 어떻게 해야할지 모르겠습니다..
집에 방온도계가 없다보니 여름에는 냉장고 음료칸에
뜯지않은채로 보관 하는데 어떻게 보관해야할까요 ..?
냉장고 음료칸 ..? 아니면 (식탁, 서랍장 위) …
1개의 답변이 있어요!
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
초콜릿은 온도 습도에 민감해서 보관이 좀 까탈스럽긴 합니다. 언급하신 초콜릿은 18~20도 정도 서늘한 실내가 이상적인데, 집 온도를 쉽게 파악하기 어렵고 아직 낮에는 쉽게 녹아버리는 날씨라서 냉장 보관이 가장 안전합니다.
냉장고 안에서는 수분과 냄새를 다른 식재료에 흡수하기 쉬우니 밀폐용기에 담아서 보관하시는 것이 좋답니다.
만약 뜯지 않은 상태라면 음료칸처럼 비교적 온도 변화가 적은 칸에 두시면 되겠습니다. 개봉 후라면 지퍼백, 밀폐 용기에 넣어 냄새와 습기가 배지 않게 합니다.
냉장에서 꺼낸 뒤 바로 드시면 표면에 습기가 맺혀 하얗게 변하기도 하는데, 품질에 별 문제가 없습니다.
냉장 보관이 베스트이며 겨울이나 서늘한 10월 이후에는 직사광선이 닿지 않는 서랍장, 식탁 위에도 괜찮습니다. 감사합니다.