제로칼로리음료수에 대해 궁금한것이 있습니다.

Question

콜라나 사이다 같은 탄산음료를 보다 보면 제로칼로리 버전이 있는데 그것이 실제로 제로 칼로리 인가요?? 아니면 소량의 칼로리가 있지만 그것이 법의 기준치 이하여서 제로 칼로리라고 쓸 수 있는 것인지 그리고 일반 음료와 성분이 어떻게 다른지 궁금합니다.

Answer 1

제로칼로리 음료수에 대해 알려드리겠습니다.

제로콜라를 대표로 알려드리자면

현행 식품위생법에 의거,

국내에선 100ml당 4kcal 미만일 경우

0kcal라고 표기가 가능합니다.

​

즉, 다시 말하면 제로칼로리 음료도

칼로리가 있긴 있습니다.

​

그러나, 4kcal 미만의 칼로리는

극히 미미한 양이기 때문에 0kcal로 표기하는 것을

법적으로 허용해 주는 것입니다.

감사합니다.

Answer 2

코카콜라 기준으로 제로칼로리콜라는 4kcal 미만의 칼로리로의 칼로리로 극히 미미한 양이기 때문에 0kcal로 표기하는 것을 법적으로 허용해 주는 것입니다

일반 코카콜라성분

- 코카콜라 콘센트레이트 제1부, 2부

- 이산화탄소

- 기타 과당

- 정제수

- 당시럽

- 설탕

제로 코카콜라성분

- 식품첨가물 혼합제제 (코카콜라 제로 원제 제1부,3부)

- 음료베이스 (코카콜라 제로 원제 제2A부,제2C부)

- 정제수

- 구연산나트륨

- 이산화탄소

위 성분 및 원료는 식품의약품안전처에서 공개한 자료 입니다