함박스테이크의 유래와 특징을 알려주세요

Question

함박스테이크가 맛잇어서 먹다보니 유래를 알고싶더라고요 이게 일본음식이란 이야기갓던데 그게 왜 그런겆궁금햐요 서양식음식아닌가요

Answer 1

함박스테이크의 유래는 일본의 독특한 음식 문화에서 유래되었습니다. "함박"은 일본어로 "패티"를 의미하며, 스테이크란 음식에 대한 덧붙이기로 생겨났습니다. 일본에서 함박스테이크는 소고기 패티를 빵가루와 계란으로 두툼하게 덮어 튀긴 요리로, 간소하면서도 푸짐한 맛으로 많은 사람들이 즐기는 음식 중 하나입니다.

Answer 2

안녕하세요

함박스테이크는 그 유래가 정확지는 않지만

프랑스에서 처음 고기와 밀가루 등을 섞어 만든 음식이라고 합니다

돈가스도 포크커틀릿이라는 서양 음식이며 일본에서 유명한 것처럼

함박스테이크도 그와 같습니다

Answer 3

명칭의 유래는 영어 스펠링에서도 알 수 있듯이 본디 함부르크를 비롯한 독일 북부지역에서 먹던 갈아만든 고기 스테이크인 하크스테이크(Hacksteak)가 원형으로, 19세기 독일 이민자들이 미국으로 들어오면서 햄버그 스테이크란 이름으로 알려지게 되었습니다.