설향딸기가 당도가 제일 높은 품종이랍니다.
근데 요즘은 메리퀸이라는 품종도 당도가 높기로 유명한데
설향보다는 조금 덜달답니다
이제 딸기는 같은 품종이라도 재배환경이나 수확시기에 따라
당도차이가 많이 난답니다
햇빛을 많이 받고 자란 딸기일수록 당도가 높아지는데
요즘처럼 추운날씨에는 비닐하우스에서 키우다보니 당도가 좀 떨어지죠
그리고 딸기는 완숙과일수록 당도가 높아서 빨간색이 진할수록 달아요
근데 시중에서 파는 딸기들은 유통과정때문에 완숙 전에 수확해서 당도가 좀 떨어질수 밖에 없구요
그래서 달달한 딸기를 먹고싶으시다면 농장에서 직접 수확한
완숙 설향딸기를 추천드립니다
딸기 농장 체험하러 가시면 제철에 맛있는 딸기를 직접 따서 드실수 있을텐데요~
요즘 딸기 체험 농장이 많이 있으니까 한번 가보시는것도 좋을거 같아요,,