고기를 구워먹고 주위 바닥이 미끄러운 이유가 기름때문일까요?

Question

안녕하세요.

고기를 굽고 나서 보면 바닥이 미끄럽던데,

기름 때문일까요?

기름을 튀지 말라고 가려놓아도 바닥에 기름에 튀는 걸까요?

궁금하네요

Answer 1

아무래도 고기를 굽다보면 기름이 튀는 것이 있으면 바닥이 미끄러울 수밖에 없는 거 같아요, 그리고 나아가서 공기 중에 있는 기름이 분산된 것이 바닥으로 내려 앉으면 그것 때문이라도 바닥이 미끄러울 수도 있으니까요 나중에 바닥에 있는 기름을 세제 등을 이용해서 제거하시는 게 좋을 거 같아요

Answer 2

고기를 구워먹으면 특히 삼겹살의 경우 기름이 사방으로 튀게 됩니다.

그렇기 때문에 바닥이 미끄러워지는데 아무리 잘 가린다고해도 어딘가는 꼭 튀더라구요

저희는 그래서 고기를 집에서 구을때는 거실에서 굽지 않고 베란다에서 구워옵니다.

Answer 3

고기를 구워 먹고나면 식탁 위나 바닥이나 미끄러워 지는데, 이건 그 고기의 기름 때문입니다.

옆을 가려도 증기 상태로 날아가 소량이라도 바닥에 흩어져 떨어지게 됩니다.

이런 이유로 주변이 미끄럽게 됩니다.

Answer 4

기름이 튀지 않도록 가려놓더라도, 직접적인 김 외에도 기름 연기가 퍼지거나 고기에서 떨어지는 기름 등으로 인해 바닥이 미끄러워질 수 있고. 환기가 부족한 환경에서는 기름 연기가 더욱 잘 퍼져나가 바닥에 쌓일 수 있어요.