국수 삶을 때 면발이 달라붙는걸 방지할 수 있는 꿀팁이 있나요??

Question

며칠 전에는 날도 덥고 해서 집에서 비빔국수를 해먹었는데요, 국수를 삶는데 면발끼리 서로 달라붙더라고요.

빠르게 면을 삶아서 먹으려고 했는데 면발끼리 달라붙은 것들도 있고, 냄비 바닥에 눌러붙은 걸 처리하다보니 불어터진 면을 먹게 되어서 뭔가 방법이 없을까 싶더라고요. 국수 삶을 때 면발끼리 달라붙는 걸 방지할 수 있는 방법들은 어떤게 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

제가 사용하는 방법은 수시로 저어주시고 물이 끓어 넘치려고 할 때 찬물을 3번 정도 부어주셔서 삶으시면 좋습니다.

다 삶고 찬물에 잘 치대주시구요.