오리기름은 불포화지방산이 풍부하여 혈관 건강 개선과 콜레스테롤 감소에 도움을 주며, 포화지방산 함량이 낮아 혈관 건강에 유리한 효과를 가지고 있습니다. 또한 비타민E가 풍부하여 항산화 작용을 하고 세포 손상을 방지하기도 합니다. 그러나, 과도한 섭취는 칼로리 과부하를 초래할 수 있어 비만과 심혈관 질환 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히, 혈액순환장애나 고콜레스테롤혈증 환자, 소화기 질환자는 섭취 전에 개인의 건강 상태를 확인하고 섭취하는 것을 권장드립니다.