아보카도 오일이 건강에 그나마 덜 해롭다는 것이 사실인가요?
안녕하세요. 기름도 종류가 굉장히 많잖아요?
엄마가 그 중에서도 아보카도 기름이 그나마 건강에 덜 해롭다고 하시던데, 사실인가요?
아보카도 오일은 LDL콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL콜레스테롤 수치를 높여 심장 건강을 개선하며, 항산화 성분과 비타민E,K, 루테인 등이 풍부하여 세포 손상 방지, 염증 감소, 피부와 눈 건강에 도움이 됩니다. 하지만 고칼로리 식품으로써 과다 섭취 시에는 체중 증가 위험이 있으며, 알레르기 반응이 나타날 수도 있습니다.
아보카도의 지방 함량은 약 15%로, 대부분이 건강에 좋은 단일불포화지방산입니다. 특히 오메가-3 지방산은 혈관 건강 개선, 콜레스테롤 수치 조절, 염증 감소 등에 도움을 줍니다.
아보카도 같은 경우는 식물성 유지로
주로 불포화지방산으로 이루어져 있기 때문에
건강상으로 아주 좋기 때문에 다이어트 하는분들이 지방섭취를 위해서
먹습니다.
안녕하세요
아보카도 오일에는 불포화지방산이 다른 기름보다 함량이 더 높기떄문에
적당량 섭취하면 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
아보카도 기름은 주로 단일불포화지방산(올레산)으로 구성되어 있습니다. 단일불포화지방산은 심장 건강에 유익하며, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 높이며 비타민 E와 같은 항산화제가 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 염증(항염 작용을 할 수 있는 성분들을 포함)을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 아보카도 기름은 높은 연기점(약 271°C)을 가지고 있어 고온 요리에 적합합니다. 이는 고온에서 안정적이며, 유해한 화합물이 형성될 가능성이 적다는 것을 의미합니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.