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고추장찌개를 끓일 때 양파를 많이 넣을수록 감칠맛이 나고 달아지는 건가요
고추장찌개를 끓일 때 양파를 많이 넣을수록 감칠맛이 나고 달아지는 건가요. 그래서 고추장찌개 설탕을 넣는 것보다 양파를 넣는게 좀 더 건강한 건가요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아빠두입니다.
건강한 단맛을 내기 위해서는 양파를 넣는게 좋으나 설탕에 비해서는 약하지요. 설탕과 양파를 적절하게 섞어사용해보세요. 요즘은 설탕을 대체할 수 있는 알룰로스도 있으니 확인해보세요~
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
양파에는 단맛의 성분이 있으나 설탕만큼의 기대효과는 내질 못합니다.
양파를 넣을 수록 달아지는 것은 맞는 말이고
설탕보다 양파는 당연 우리 몸 건강에 좋습니다.
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
양파는 대체적으로 많이 사용하는 재료 입니다. 달달한 느낌이죠. 설탕보다 양파가 춸씬 건강을 위해 좋습니다