족발은 왜 앞다리와뒷다리가 가격이 틀릴까요?

Question

평소 한번씩족발을 배달주문하면 보통 앞다리만 시켜서 몰랐는데 가게에가서 직접 메뉴판을 보니 앞다리 뒷다리 따로 되어있는데 가격도 달랐습니다 왜가격차이가 날까요?

Answer 1

족발의 앞다리살 부분이 뒷다리살보다 식감도 더 부드럽고 맛있기 때문에 사람들이 앞다리살을 더 선호합니다.

손님들이 앞다리 부분을 더 많이 찾으니 앞다리의 가격이 올라가는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

사람들이 돼지의 앞다리만 많이 찾게되면서 가격이 올라가게 된것입니다.

아무래도 수요가 많다보니 뒷다리는 가격이 떨어지게 되고 사람들이 많이 찾지 않게 된것입니다.

그리고 확실히 뒷다리보다는 앞다리가 맛에서 앞서는건 어쩔수가 없습니다. ㅎ

Answer 3

아무래도 뒷다리살은 근육량이 많아서 퍽퍽해서 사람들이 좋아하지 않습니다.

하지만 앞다리살은 부드럽고 맛있다보니 사람들이 많이 찾고 그러다 보니 준비한 재료가 빨리빨리 없어지니

가격이 좀 더 비쌀수밖에 없습니다

Answer 4

족발의 앞다리살이 더 비싼 이유는 수요가 더 많기도 하지만 살이 더 부드럽고 맛있습니다.

반면에 뒷다리살은 근육량이 많아서 퍽퍽하고 잡내가 나는 경우도 있어서 앞다리살보다 수요가 적고

가격이 저렴한 편입니다.

Answer 5

다리살은 앞다리가 뒤다리보다 쫄깃하고 맛있습니다

그냥 고기도 가격이 다르고

족발도 그런 이유 때문에 가격이 다릅니다 .

그냥 맛이 같다고 느끼는 사람도 있을수 있습니다

Answer 6

앞다리살이 뒷다리살보다 더 맛있습니다. 그만큼 수요가 많기때문에 가격이 오를수밖에없는것이구요. 소고기도 부위별로 가격이 다른거랑 마찬가지입니다