생활
우렁이쌈밥 장은 어떻게 만드나요?
우렁쌈밥집에가면 된장을 이용해서 맛있게 우렁된장을 만들던데 어떻게 요리를 해야 이렇게 맛있는 우렁쌈장이 만들어지나요? 만드는 방법좀요
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 레드스톤입니다.
우렁이는 깨끗이 씻어 불순물을 제거하고, 끓는 물에 살짝 데칩니다.
양파, 호박, 표고버섯, 두부, 청양고추, 대파는 잘게 썰어 준비합니다.
냄비에 참기름을 두르고 양파, 호박, 표고버섯을 볶아줍니다.
된장과 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.
물을 넣고 끓이다가 두부, 청양고추, 대파를 넣고 끓여줍니다.
마지막으로 우렁을 넣고 끓여줍니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.