된장찌개 같은 곳에 들어가는 우렁은 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 우리나라에는 우렁을 여러 음식에 사용하는데요. 우렁쌈밥이나 된장찌개같은 곳에 우렁을 넣어서 먹기도 하는데 우렁은 어떤 영양소가 있나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우렁이는 칼로리가 낮으면 단백질이 풍부에서 다이어트에 도움이 많이 되고 그리고 칼슘 그리고 철분 등이 많이 들어 있어서 빈혈 예방이나 피로회복에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
된장찌개에 우렁 많이들 넣고 우렁의 영양성분으로써는 단백질 칼슘 철분 등 다량 함유되어있고 콘드로이틴 황산과 비타민B가 많이 들어있습니다.
