닭가슴살 냉동보관후 냉장,다시냉동보관 섭취가능한가요?

Question

냉장보관인 포장된 닭가슴살을 제가 배송받고 모르고

냉동보관했었는데요 5일뒤에 뒤늦게 냉장고로 옮겼습니다

그리고 다시 6일차에 엄마가 다시 냉동고로 옮겨서

결국은 냉장제품을 냉동-냉장-냉동 인 상황인데요

이상황에서 전자렌지돌려먹거나 다시 냉장으로 옮겨도

이상없거나 균을 섭취할확률이 있나요..?

알려주세요..ㅠ 문제있다면 폐기하겠습니다

+조리해보니 시큼한냄새가 나는것같기도하고

긴가민가한거같아요 잘 구별이 안가는거같네요..ㅠ

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Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

냉동식품을 해동하였다가 다시 냉동하게되면

식중독균 등의 위생상 문제가 발생할 가능성이 높아지기때문에 권장드리지 않습니다.