식곤증이 생기는 이유도 여러 가지가 있습니다.
가장 흔하게 이야기하고 일반적으로 알려진 소화기관에 혈액이 집증되어서 상대적으로 뇌로 가는 혈류가 줄어든다는 점이 있죠.
그러나 이 한가지만으로는 설명되지 않습니다.
특히 탄수화물이 많은 식사를 하면 혈당이 빠르게 오랄왔다가 이후 급격히 떨어지면서 피곤함과 졸림이 유발됩니다.
혈당으로 인해 인슐린이 분비되면 세로토닌이나 멜로토닌 같은 졸음을 유발하는 신경전달물질의 생성도 늘어납니다. 이로 인해서도 졸림이 유발됩니다.