건강관리
찌개를 끓이다가 맛있게 하는것에 실패했을때 찌개는 어떻게 복구할 수 있나요 ?
안녕하세요. 찌개를 끓이다가 간혹 맛있게 만드는것에 실패해서
아무런 감칠맛이 느껴지지 않을때는 망한 찌개는 어떻게 맛있게 다시 복구 할 수 있을까요 ?
아니면 아예 되돌릴 수 있는 방법이 없는걸까요 ?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
소금이나 간장, 육수를 추가해 맛을 조절해 보시는게 좋을 것같아요
다진 마늘이나 고추장을 넣으면 감칠맛도 증가 할수 있을 것 같네요