쌀 구매할때 품종과 등급중에 뭐가 더 중요한가요

Question

마트에서 쌀 구매하는데 혼합쌀에 상등급이 있고 단일품종에 보통 등급중 뭐가 더 좋을까요?

그리고 도정일자는 많이 중요한가요? 한달전 도정인데 괜찮은지요

Answer 1

단일 품종 일반등급이 더 좋습니다.

물론 때에따라 다르기도 합니다.

가장 중요한것는 생산일과 도정일 입니다.

생산일이 최근이고 도정일도 최근일인것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요 현자의길입니다.

혼합쌀에 상등급 같은경우가장 맛있는 조합을 나름연구해 상등품으로 만든 고급품아닌가요?

가격도 첫번쨰 쌀이 비쌀것 같은데요 저라면 첫번쨰 쌀을 구입할것 같습니다.

도정날짜같은경우에는 예를들어 수확을 2년전에 했는데 도정을 한달전에해도 한달전 도정으로표기가 됩니다.

하지만 2년을 묵은쌀과 다를게 없는것이죠.

좋은쌀을 고르기 위해서는 수확날짜를 알아야합니다.

Answer 3

단일품종 쌀이 품질이 일정하고 맛도 좋지만, 혼합쌀은 종류에 따라서 다르므로 선택시 주의가 필요합니다. 상등급이 더 좋습니다~