채식주의자를 위한 맛있는 요리법은 무엇인가요?

Question

채식주의자를 위한 맛있는 요리법은 무엇인가요? 보통 채소위주로만 하면 맛이 크게 없잖아요? 어떻게 하면 맛있으면서도 채식위주로 식단을 짤수있을까요?

Answer 1

구운채소와퀴노아 샐러드

퀴노아,물,올리브유, 각종채소, 소금후추,레몬주스로 만들 수있고

채소카레,

시금치스튜 같은 채소활용을 높여 맛있는 식단으로 유지할 수 있는

다양한 요리들이 많습니다

Answer 2

채식주의자들이여도 고기 처람 식감을 낼수 있는

콩고기나 간을 하게 되면 채식으로도 충분히 맛이ㅛ게 요리를 랄수 있기 때문에 어떤 요리에 띠리서 달라집니다. 

Answer 3

제식주의자를 위한 맛있는 채소카레 레시피

재료

- 당근 - 2개, 다진 것

- 감자 - 2개, 다진 것

- 양파 - 1개, 다진 것

- 마늘 - 다진 것, 2컵

- 생강 - 다진 것, 1 티스푼

- 코코넛 밀크 - 1컵

- 토마토 페이스트 - 2 테이블스푼

- 고추 가루 - 1 티스푼

- 염 - 맛에 따라

- 식용유 - 2 테이블스푼

- 생 채소 (브로콜리, 고추, 파프리카 등)

조리법

1. 팬에 식용유를 데우고 양파, 마늘, 생강을 볶아 향을 내줍니다.

2. 당근, 감자를 넣고 볶다가 부드럽게 익히세요.

3. 토마토 페이스트, 고추 가루를 넣고 잘 섞어주세요.

4. 코코넛 밀크를 넣고 5분 정도 끓입니다.

5. 채소를 넣고 적당히 익힙니다.

6. 소금으로 간을 맞추고 끓입니다.