생활
밀면집에가서 비빔면을 먹는데 메뉴에 물비빔
밀면집에가서 비빔면을 먹는데 메뉴에 물 비빔이라고.있던데 집에서도 비빔국수에 동치미 육수를 첨가해서 먹으면
비슷한 맛이 날까요?
3개의 답변이 있어요!
일반적으로 식당에서는 그 식당만의 비빔 소스 비법이 따로 있는 것으로 알고 있습니다. 그래서 일반인이 집에서 비빔 국수를 만들어 먹을때 동치미 육수를 첨가 하더라도 비슷한 맛이 나지는 않습니다.
비빔면에 동치미 육수를 넣는다고 비슷한 맛이 나지는 않습니니다. 비빔면과 물비빔면은 양념이 다르기 때문에 비빔면 매운맛과 동치미 향이 추가되는 경우 이상한 맛이 날 수도 있습니다. 차라리 시중에 물비빔면 육수를 사서 넣는게 안정된 맛을 제공합니다.
네 비슷한 맛을 낼수 있습니다. 비빔국수에 동치미 육수를 살짝 넣으면 '물비빔'밀면처럼 매콤함과 시원함이 조화된 맛이 납니다. 기호에 따라 오이, 삶은 달걀도 곁들이면 더 가깝게 즐길수 있습니다.