미숫가루 간편식으로 먹고 있는데 혼합에 대해 궁금해서 질문드립니다.
미숫가루를 자주 타서 먹고있습니다.
직접 만들지는 않고 업체 제품을 먹는데 회사에 따라 5곡, 10곡, 12곡등 여러 곡물을 혼합한 제품들이 많으네요. 곡물은 여러가지를 섞어도 문제는 없는지 궁금하고 섞어서는 안되는 곡물 종류가 있는지도 알고싶어요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 잡곡으로 들어가 있는 곡물들은 혼합을 하여도 충분히 궁합이 대부분
맞기 때문에 같이 넣어서 드셔도 이상이 없을것 같습니다.
안녕하세요.
미숫가루는 건강에 좋은 섬유질과 영양소가 풍부한 곡물들을 혼합하여 만든 건강식품입니다. 여러 가지 곡물을 섞어 먹는 것은 오히려 다양한 영양소를 공급받을 수 있어 좋은 방법입니다. 일반적으로 섞어서 먹어도 문제가 되는 곡물은 없으며, 오히려 다양한 곡물을 섞으면 서로 보완하며 영양소가 더욱 풍부해집니다.
그러나, 곡물 중에는 일부 사람들이 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 곡물도 있습니다. 예를 들면, 밀, 대두, 땅콩, 겨자, 콩 등이 있습니다. 따라서, 이러한 곡물에 알레르기가 있거나 민감한 사람들은 섭취 전에 식품 성분표를 확인하거나 의사와 상의하여야 합니다.
또한, 일부 곡물은 철분, 칼슘 등의 영양소를 함량이 높은 반면, 다른 곡물은 부족할 수 있습니다. 따라서, 제조업체에서 제공하는 제품의 영양성분표를 확인하면 어떤 곡물이 섞여 있는지와 함께 영양소 함량도 확인할 수 있습니다.
마지막으로, 미숫가루를 먹는 것이 일반적으로 건강에 좋지만, 과도한 섭취는 소화기 문제를 유발할 수 있습니다. 일반적으로 하루 섭취량은 30g 이하로 권장하며, 개인의 상태에 따라 적정량을 조절하는 것이 중요합니다.