계란 삶을 때 노른자 가운데로 오게 하려면 어떻게 해요?

Question

지금 계란을 삶고있는데 노른자가 한가운데로 오게 하고싶어요

그리고 계란을 잘 까지게 하기 위해서 식초만 넣으면되나요? 소금도 넣나요?

Answer 1

계란을 삶을때 계란을 뜨거운 물에 가만히 두는게 아니라 골고루 굴려주면 노른자가 가운데 오게 됩니다.

그리고 계란을 잘까지게 할려면 식초, 소금을 넣지 않아도 차가운물에 빨리 식히고 어느정도 식었을때 까면 잘까집니다.

Answer 2

안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.

노른자가 가운데 오게 삶을려면 삶을때 계속 굴려주면 노른자가 가운데 위지하면서 삶아지게됩니다