서민들이 봉지라면 컵라면 많이들 사먹잖아요

Question

봉지라면하고 컵라면은 국물맛 면이 틀리고 라면 맛도 다른 이유가 뭐예요 무슨 차이고 봉지라면이 양이 좀 있고 컵라면은 왜 조금이에요

Answer 1

물의 양도 다르고 안에 들어있는 성분도 다르고 끊이는 온도가 시간이 다르니 당연히 다를수밖에요 컵라면 같은 경우 물의 온도가 다르다보니 면의 종류고 확연히 달라요. 물의 온도가 다르기 떄문에 비교적 낮은 온도에 특화되어 만들다보면 컵라면이 봉지라면과는 맛이 다를수밖에 없어요. 물에 오래 끊이는 것과 데우는 것이 다른거과 유사하게 보시면 됩니다

Answer 2

제조하는 방식에 따라서 봉지라면에 면발이 컵라면의 면발보다 좀 더 굵고 많은 것처럼 되어 있는 것이 아닌가 합니다. 아무래도 봉지 라면에 라면 굵기가 굵으니 물에 끓여서 라면을 넣고 가스레인지로 몇번 더 끓여야 라면을 익으니 봉지라면에 라면은 라면 면발이 굵고 대신에 컵 라면에 면발이 가는 것은 뜨거운 물을 붓고 면발이 잘 불려지면서 빨리 익게 하기 위해서 라면 면발을 봉지 라면보다는 가늘게 하고 또 양은 봉지라면보다 적어야 뜨거운 물에 내용물이 다 잘 스며들어서 빨리 익기 때문이 아닌가 합니다. 그리고 아무래도 컵라면은 휴대하기 간편해야 하고 급하게 먹기 좋도록 하기 위한 것도 있는 것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 우선 라면이 서민 음식이라는 것은 이제는 공감하기 어렵습니다. 세계로 나가는 음식입니다. 또한 봉지라면과 컵라면은 조리 방법이 다르기 때문에 그 맛이 서로 다르고 나트륨으로 따지면은 컵라면이 조금 더 많습니다

Answer 4

봉지라면과 컵라면은 조리법 자체가 틀려서 그래요

봉지라면은 팔팔끓는 물에 열을 계속가해 조리하고 컵라면은 끓는 물에 서서히 익히는 가열방식이기에 스프나 면의 차이가 있습니다.

Answer 5

컵라면은 아무래도 봉지라면보다 면도 얇고 일반 끓는물온도보다도 더 낮은온도에서 맛이 나게 해서 아마 소스도 좀 다른거 같긴해요 .

Answer 6

끓이느냐 끓는물에 담그느냐에 차이로 면의 두깨나 스프의 양이 조절될수 밖에 없어서 맛차이가 납니다 육계장컵라면 한번 끌여드셔보세요 진짜 똥맛납니다.