1일 칼륨섭취 권장량이 얼마나 되나요?

Question

병원에서 칼륨섭취를 줄이라고 하네요.

과일을 좋아해서 사과, 토마토 등등 자주 먹는데 토마토가 칼륨이 많다고 하더라구요.

어떤 음식을 피해야하고 어떤걸 먹어야 할지 막막하네요.

Answer 1

안녕하세요.

토마토는 칼륨 함량이 높은 식품 중 하나이지만, 하루에 필요한 전체 칼륨 섭취량을 토마토만으로 충분히 채우는 것은 어려울 수 있습니다. 보통 중간 크기의 토마토 하나에는 약 237mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 하루에 섭취해야 할 칼륨 양이 성인 기준으로 2,000~3,000mg입니다. 그러나 개인의 건강 상태와 활동 수준, 연령 등에 따라 다르기 때문에 정확한 섭취량은 개인의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

칼륨의 성인 하루 충분 섭취량은 3,500mg 입니다.

칼륨이 많은 음식은 채소류, 과일류, 곡물, 해산물, 돼지고기, 닭고기 등 많은 음식이 들어 있습니다.

칼륨이 많은 음식을 줄이지 못한다면 채소는 가열하여 먹으면 50% 칼륨이 손실되므로 데처 먹으면 칼륨을 줄일 수 있습니다.