눅눅해진 김을 전자레인지에 돌릴 때는 어느 정도 시간이 적당한가요?

Question

안녕하세요

뜯어 놓고 먹지 않은 김은 시간이 지나면 눅눅해져 식감이 좋지 않아 잘 먹지 않게 됩니다 그런데 이렇게 눅눅해진 김을 전자레인지에 돌리면 다시 바삭해 진다고 하는데요 이때 어느 정도 시간을 주고 돌려야 김이 가장 먹기 좋은 상태가 될까요?

Answer 1

몇장을 돌리는지가 중요할 거 같은데 1장 씩 돌린다면 10초에서 15초 정도만 돌리면 되는데 여러장을 겹쳐서 돌리는 경우에는 30초 정도를 돌리시는 것을 추천드리고 싶습니다. 

Answer 2

눅눅해진 김은 접시에 잘 펴서 담은다음에 전자레인지에 넣고 한 15초에서 20초정도만 짧게 돌려주면 아주 바삭해집니다 너무 오래 돌리게되면 김이 타버리거나 쓴맛이 날수도있으니 상태를 봐가면서 조금씩 끊어 돌리는게 요령이라면 요령이겠습니다.

Answer 3

눅눅해진 김은 전자레인지에 짧게, 여러번 나눠서 돌리는 게 핵심입니다. 1-2장 기준으로10초정도, 3-5장 기준으로 20초 정도 돌리면 됩니다. 한번에 오래 돌리면 타거나 질겨질수 있습니다. 돌린 뒤 바로 꺼내지 말고 10초 정도 두면 수분이 더 날아가서 바삭해집니다.