고구마에 싹이 났는데 먹어도 되나요??

Question

베란다에 놔뒀는데 다 싹이 났어요, 먹어도 되나요??

어디선기 싹이난건 안좋다는 얘기를 본것도 같고 들은것도 같아서요, 아시는분 답 부탁드립니다~

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

싹이난 고구마에는 식중독을 일으킬수있는 성분이 생기기 때문에 가급적 먹지 않는것이 좋습니다.