볶은깨는 냉동보관이 맞는건가요?

Question

시골에서 고모가 깨를 보내줬는데요.

볶은깨를 냉동보관했는데요.

아는지인이 볶은깨는 냉장보관해야

되는거라면서 뭐라하는데요.

냉동보관이 맞는건가요?

냉장보관이 맞는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 파라오입니다.

볶은깨를 용기에 담아서 냉동보관을 하시거나 그늘치고 서늘한 곳에 보관을 하시면 됩니다.

볶지 않은 깨는 주의해야 할 점은 볶지 않은 깨는 습기를 완전히 제거해서 용기에 참깨를 보관해야 오래 두고 먹을 수 있답니다. 그래서 냉장보관해야 합니다.