커피는 로스팅 정도에 따라 몇단계가 있을까

Question

성별

여성

나이대

40대

기저질환

없음

복용중인 약

없음

커피를 사다보면 로스팅 정도에따라 단계가 있잖아 보통은 로스팅이 적게되어있는것이 몸에 좋다고 하는데 정확히 몇단계가 있는거야

Answer 1

안녕하세요. 박호현 약사입니다.

약에 대한 질문은 아니기는 하나 일반적으로 커피는 8단계정도로 구분됩니다. 적게되어있는게 반드시 몸에 좋은것은 아니며 로스팅 단계가 높을수록 쓴맛이 날 수 있습니다.

답변이 도움이 되셨길 바라며 오늘도 좋은하루 보내세요 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 송정은 약사입니다.

보통 로스팅은 5개에서 6개 단계로 이루어져 있습니다

몸에 좋다고 알려진 로스팅은 라이트 로스트~라이트 미디엄이며 맛이 진하고 쓴맛 강한 커피는 다크 로스팅을 한 커피입니다

Answer 3

안녕하세요. 이진성 약사입니다.

해당 질문은 약료와는 전혀 무관한 질문으로 보입니다. 그렇기에 원하는 답변을 얻으시려먼 다른 카테고리에 질문을 하시는걸 권장드립니다.