오늘 점심으로 국수를 먹고 간식으로 빵을 먹었는데 먹고 나서 더 단 음식이 당기는 이유가 뭘까요?

Question

원래 빵이나 밀가루 음식을 잘 먹지 않는데 너무 기운이 없어서 당분 섭취를 늘렸습니다.

그런데 소화가 잘되고 혈당을 빨리 올려서 그런지 먹고 나서 당이 더 당기고 식욕이 생기네요.

혈당이 급하게 올라서 그런걸까요?

Answer 1

혈당이 급격히 올라갔다가 다시 급격히 떨어지면 당이 더 댕기고 식욕이 증가합니다.

밀가루나 단음 식은 혈당을 빠르게 올리는 고탄수화물 식품이라 이런 반응이 흔합니다.

당분 대신 단백질이나 섬유질을 함께 섭취하면 혈당을 안정적으로 유지할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요~

네, 국수나 빵처럼 탄수화물이 많은 음식은 혈당을 빠르게 올렸다가 급격히 떨어뜨려서 당이 더 당기게 만들 수 있습니다. 간식을 천천히 씹어 드시거나, 단백질과 식이섬유를 함께 섭취해 보시기 바랍니다.