뜨거운 튀김이나 음식을 반찬통에 담을때?

뜨거운 튀김에나 갓 만든 반찬은 반찬통에 담아놓을때

좀 식히고 닫는게 좋은가요

바로 닫으면 좋을까요?

이런 사소한 부분이 튀김의 바삭함에 영향을 줄까요?