고등어 조림할때 김치도 넣어먹을까요?

Question

저는 캔꽁치로 김치 넣어서 맛있게 먹었던 기억이 있었는데 집에서 맨날 고등어 구이만 해주길래 고등어 조림도 있지않냐고 하니 무랑 감자만 넣어주고 해주더라구요 김치는 왜 안 넣었냐고 물어보니 이상한 소리를 한다는듯이 무시하더라구요 고등어구이말고 조림으로 드셔본 분들의 조언을 듣고싶네요

Answer 1

고등어 김치찜 엄청 많이 해 먹고 많이 팔기도 하는데요 이상하다고 하는 것은 지역마다 고등어 김치찜을 안 먹는 지역이 있나 보네요

저는 많이 먹어 봐서 당연히 맛있는 걸로 기억을 하고

있어요 고등어 김치찜 묵은지로 하면 맛있습니다

Answer 2

고등어조림할 때 김치 넣으면 너무 맛있죠!! 김치찜처럼 먹을 수 있고 김치가 생선의 비린내를 잡아줘서 감칠맛나고 칼칼하게 맛있어요

Answer 3

네. 고등어조림엔 김치 없으면 진짜 핵심 중 하나가 없다 봐도 과언이 아니지요... 그런 고로 고등어조림엔 배추김치 꼭 넣길 추천드립니다.

Answer 4

고등어 조림할 때 김치 넣어먹어도 됩니다.

정말 맛있어요.

단 고등어 조림에 김치 넣으려면 정말 푹 잘 익혀야 합니다.

양념이 김치에 잘 베면 정말 맛있습니다.

Answer 5

어묵볶음할때 간장베이스로 하냐 고추가루베이스로 하냐와 바슷합니다 김치를 넣어서 김치찜같이 먹기도 하고 무조림으로 할때도 있습니다 제생각에는 김치넣는쪽이 좀 더 많을것같긴합니다 똑같은 간을 해도 꽁치는 간이 더세고 고등어는 싱거우니까요 둘다 자주 먹고 취향입니다 저도 고등어는 김치를 안넣고 무만 넣습니다 저는 꽁치캔으로 꽁치김치찌개를 자주 먹어서 김치가 지겨워서 그렇습니다

Answer 6

꽁치 김치찜 맛있죠

더구나 캔꽁치로하면 뼈까지 다 먹을수있어서 좋습니다

꽁치는 비린맛도 많이 안나서 꽁치와함께 김치찜을하면

엄청 맛있어요

설탕이나 액체알룰로소스 조금 넣으면 정말 맛있어요

Answer 7

저희집도 고등어 조림을 할 때 김치 특히 묵은지를 넣어서 먹습니다. 고등어조림에 묵은지를 넣으면 생선 비린내를 잡고 칼칼한 감칠맛이 살아나 궁합이 아주 훌륭합니다. 솔직히 저는 김치가 들어가야 더 맛이 살아난다고 생각합니다. 

Answer 8

고등어 김치찜 엄청 많이 해 먹지 않나요??

저는 무 넣고 하는 걸 자주 먹긴 했지만

김치 넣고 하는 것도 꽤 자주 먹었어요

김치 넣고 하는 게 더 맛있죠 ㅎ