브로콜리와 콜리플라워의 차이점이 무엇인가요?

Question

마트에 가보니 콜리플라워라는 야채를 파는 것이 보였는데 겉으로 봐서는 브로콜리랑 구분이 잘 안가더라고요. 그래서 궁금해진 점인데 브로콜리와 콜리플라워의 차이점이 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

브로콜리는 녹색 꽃봉오리와 줄기가 특징이고, 콜리플라워는 흰색 꽃봉오리로 더 밀집된 형태입니다. 맛도 브로콜리는 약간 쓴맛이 있습니다.