요리 레시피가 궁금합니다 잘은 미역이 있는데..

Question

안녕하세요. 요리 레시피가 궁금합니다. 자른 미역이 있는데 양을 뭐 어떻게 하고 조리 순서와 방법과 뭐 언제 번호 거울만큼 넣고 전체적인 레시피를 자세하게 적어주시면 감사하겠습니다. 알려주세요.

Answer 1

자른미역이 있다면 간단하게 끓여먹을 수 있는 미역국을 추천해봅니다. 2인분 기준으로 자른 미역은 마른 상태에서 10g정도를 준비하면 됩니다. 미역은 물에 불린뒤 꺠끗하게 헹궈서 물기를 빼줍니다. 냄비에 참기름 1스푼을 두르고 소고기 100g정도를 먼저 볶아줍니다. 소고기가 익으면 불린 미역을 넣고 2~3분정도 같이 볶아줍니다. 여기에 물 1리터정도 넣고 센불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 다진마늘 반스푼과 국간장 한스푼정도 넣습니다. 불을 중약불로 줄이고 푹 끓여줍니다. 마지막에 소금으로 간을 맞추면 맛있는 미역국이 완성됩니다. 저도 자른미역이 있으면 보통은 미역국을 주로 끓여먹곤 합니다.

Answer 2

유튜브에 많은 유명세프님들및 요리 고수님들의 레시피가 엄청 많고 설명도 잘되어 있어서 그대로 따라하시면 절대 실패하지 않는 맛난 미역국을 만들 수 있어요. 대부분 정량으로 계량해서 하니깐 그대로 하시면 됩니다