아침에 콩국물을 드셔 보세요. 고소하고~

Question

우유도 좋지만 저는 콩국물을 더 좋아 합니다.

아침 식사를 하지 않고 출근하시는 분들이시여!

콩국물이라도 한컵 드시고 출근 하시기 바랍니다.

우유보다 더 걸쭉하고 고소하고 담백하고~~

마시는대로 피가 되고 살이 되는것 같거든요.

이 보다 더한 에너지원(源)도 없는것 같아요.

콩콩콩! 내일부터 드실거죠?

Answer 1

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

콩국물은 "단백질" 함량이 많아서 아침 식사 대용으로 좋습니다. 포만감도 좋고요.

너무 좋은 식품인 것 같습니다

저도 한번 해보고 싶습니다.

요즘 아침에 "식물성 기름 한스푼" + "방울토마토 몇개" 이렇게 먹고 출근하는데,
콩국물로 "단백질" 보충을 하면 매우 좋을 것 같습니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

질문자님의 아침 콩국물 습관에 박수를 보내드립니다. 우유도 괜찮은 식품이지만, 아침 공복에 마시는 콩국물은 영양가가 많습니다. 질문자님꼐서 말씀하신 피가 되고 살이 되는 느낌, 맞는 말씀입니다. 콩은 밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 식물성 단백질이 풍성해서 인체에 세포와 근육을 구성하는데 좋은 역할을 하기 때문입니다.

게다가 한국인 중에는 우유의 유당을 소화하지 못해서 아침에 속이 불편하신 분들이 많은데, 콩국물은 유당불내증 걱정 없이 속을 편안하게 달래주면서도 든든한 포만감을 준답니다. 아침을 굶게되면 뇌로 가는 에너지가 부족해져서 무기력해지기 쉬운데, 콩국물 속의 건강한 지방과 풍성한 식이섬유는 혈당을 서서히 올려주니 점심시간까지 지치지 않는 우수한 에너지원이 되어줄 수 있단비다.

걸쭉하고 담백한 그 질감이 보호막처럼 위장을 감싸주니 바쁜 출근길 직장인들에게도 정말 좋은 아침 식사 대용식이 될 수 있겠습니다. 콩에 들어있는 레시틴 성분은 피로 회복과 맑은 두뇌 활동까지 도와주니 아침에 마시는 콩국물은 단지 음료를 더해서 영양 식품으로 볼 수 있겠습니다.

아침을 거르시기보다는, 아침에 콩국물, 계란, 그릭요거트처럼 단백질 위주의 간단한 아침 식사를 하는 것이 중요하다고 생각합니다.

오늘 하루도 건강하게 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^