건강관리
깎은 사과 변색 막을려면 어떻게 하면 될까요?
안녕하세요 사과를 좋아하는 사람입니다
사과를 좋아하다보니 아침에 일어나 사과를
깍아서 두고 먹고 있는데요 오후 시간이되면
사과가 변색 되어있는데요 사과를 변색되지 않게
할려면 어떻게 하면 될까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
사과의 변색을 막으려면 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다.
1. 레몬즙: 사과를 깎은 후 레몬즙을 뿌리면 산성으로 변색을 지연시킬 수 있습니다.
2. 식초: 사과를 식초 물에 잠깐 담가 두면 변색을 예방할 수 있습니다.
3. 밀폐 용기: 공기와의 접촉을 줄이기 위해 깎은 사과를 밀폐 용기에 보관하세요.
4. 냉장 보관: 사과를 차가운 온도에서 보관하면 변색이 느려집니다.
이 방법들을 활용하면 깎은 사과의 변색을 줄일 수 있습니다.