제로음료나 빙과류등에 들어가는 알룰로스의 부작용이 무엇인가요?

Question

최근 제로아이스크림을 많이 먹고 부작용에 대한 SNS에 글이 많이 올라오고 있습니다. 그렇다면 제로 음료나 빙과류등에 들어가는 알룰로스의 부작용이 무엇이며 얼마나 먹으면 위험한건지 알고 싶습니다

Answer 1

알룰로스는 100g 기준으로 칼로리는 설탕의 10% 정도인 40kcal 정도로 매우 낮습니다. 이를 10g 기준으로 하면 4kcal 정도로 거의 제로 칼로리에 가까우며, 몸무게 1kg 정도에 0.8g 이상은 섭취하시면 알룰로스 부작용이 있다고 알려져 있습니다. 즉 성인 기준 몸무게 70kg이라면 56g 정도 이상은 섭취하지 않으시는 것이 좋으며, 56g 정도를 섭취했을 시 칼로리로는 22kcal 정도밖에 되지 않아서 매우 낮은 수치라서 당은 크게 신경 쓰지 않아도 된다고 할 수 있습니다.

앞서 말씀드렸던 권장량 이상 드시게 될 경우에는 복통과 설사등의 증상이 유발될 수 있고, 과도한 섭취시에는 소화가 오히려 잘 되지 않는다고 합니다.

칼로리도 낮고 혈당에 영향을 주지 않는 것은 사실이지만 그것은 권장량을 드셨을때의 이야기이며, 과도 복용 시 당연히 문제가 될 수 있고 단맛 자체의 중독에 빠질 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

Answer 2

일반적으로 재료 음료수나 아이스크림 같은 경우 알루 로스가 들어가 있는데요 대체 감미료로 단맛을 내고 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그런데 특별히 안좋다는 발표가 없어서 아직까지는 크게 문제가 되지는 않습니다.