라면을 잘 끊이는 방법은 어떤 방법들이 있나요?

Question

개인적으로 꼬들꼬들한 라면을 좋아하는 편인데요. 늘 그런건 아니지만, 푹 퍼진 면을 먹을때가 다반사입니다. 꼬들꼬들한 라면을 먹기 위해선 어떻게 해야될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

꼬들한 면 식감을 선호하신다면 면을 넣고 자주 들어 공기와 접촉시키고 끓이는 시간을 줄여보시길바랍니다