밥솥으로 찰기 하나도 없는 밥을 지었을 때 찰기있게 만드는 법 있나요?

Question

물 조금 더 넣고 다시 취사버튼 누르면 될까요? 지금 밥을 지었는데 찰기가 하나도 없어서 먹으면 퍽퍽해서 계속 물 먹게 됩니다 도와주세요

Answer 1

밥솥은 밥이 되는 과정에서 김이 이미 빠져나가기 때문에 더 찰기 없는 것입니다.

밥을 찰기 있게 드시려면 쌀을 조금 불려서 올리브유를 몇 방울 넣어서 밥을 하시면

그나마 조금 윤기가 나는 밥을 드실 수 있습니다.

윤기 없는 밥은 쌀이 묵은 쌀이거나 밥솥의 문제일 수 있습니다.

Answer 2

밥솥으로 지은 밥이 찰기가 없으면, 물을 조금 더 넣고 다시 취사 버튼을 누르는 방법도 있지만, 이미 지은 밥은 그렇게 해도 완벽하게 찰기가 생기지 않을 수 있어요. 다음에는 쌀을 씻고 물에 30분 정도 불린 후, 물의 양을 정확히 맞춰서 지으면 더 찰지고 맛있는 밥이 될 거예요.