팽이버섯은 생으로 많이먹으면 죽나요?

Question

어떤 뉴스에서보니까 외국에서 팽이버섯을 생으로 많이먹어서 죽는일이 있었다고 하더라구요 정말로 생식으로 죽을수도ㅜ있나요?

Answer 1

안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.

그런 사례가 미국에서 있었습니다

아무래도 샐러드로 조리하는 게 익숙한 그 들의 식문화로 인합니다.

팽이버섯에 리스테리아 균이 복통을 일으키거나 식중독을 야기 심한 경우 사망에 이른다 합니다