수입 소고기는 완전히 익혀 먹어야 하나요?

Question

한우는 덜 구워먹어도 되는 걸 알고 있습니다. 그런데 해외에서 수입한 소고기는 신선도가 걸리네요. 조금 덜 익혀 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 당연히 수입 소고기는 완전히 익혀 먹는 게 좋습니다 어떤 과정에 과정이 있었는지도 모르는데 덜 익혀서 먹는 거는 너무 안 좋은 방법 같습니다 완전히 익혀 먹는게 좋을 것 같아요

Answer 2

수입 소고기는 아무래도 유통과정에서 일부 녹았다가

얼었다를 반복할 수 있어서 세균으로부터 안전하지 않을 수

있으니 가급적이면 완전히 익혀서 먹는 것이 위생상 좋을 것

같습니다.

Answer 3

수입산 소고기의 경우에는 우리나까지 수입되는 기간이 짧지않습니다.

고기의 이상이 없는 경우라면 수입산 소고기라도 덜익혀먹어도 괜찮은데 기생충감염의 확률이 낮은것이라서

약간의 불안감이라도 없애려면 완전히 익혁드시는게 좋습니다.

Answer 4

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저 같아도 수입산 속기는 무조건 완전히 익혀서 먹는게 좋을 것 같습니다 특히 스테이크 같은 거는 절대 만들어 먹지 말고 완전 구워서 먹거나 요리에 사용하는게 좀 더 좋은 방법 같이 보여집니다