안녕하세요, 다음주 화요일에 드시는 것은 권장드리지 않습니다..!
냉동실에서 2주간 보관하신 것은 위생상은 아무런 문제가 없으나, 문제는 냉장실로 옮여서 해동하기 시작한 기간입니다. 일반적으로 남은 치킨처럼 이미 조리된 가공육을 냉장실에서 안전하게 보관할 수 있는 기간은 최대 3~4일 정도랍니다. 어제 저녁에 냉장실로 꺼내두셨다면 다음주 화요일은 해동된 지 5일째가 되는 시점이기 때문에, 눈에 보이지 않더라도 식중독균이 증식할 우려가 커진답니다.
따라서 아까우시더라도 건강을 위해서는 이번 주말(토요일~일요일) 안에는 꼭 데워서 드시는 것을 권장드립니다.
드실 때는 남은 균을 사멸시킬 수 있도록 속까지 완전하게 뜨거워질 때까지 에어프라이어나 팬에 충분히 가열을 해주시어, 혹시라도 냄새가 시큼하거나 끈적한 느낌이 드신다면 아깝지만 드시지 않는 것이 좋겠습니다.
안심하고 맛있게 드실 수 있도록 되도록 주말 신속히 챙겨 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^