계란은 어디에 좋은 건가요?????

Question

계란 은 단백질이 많아 서 많이 먹는 음식이잖아 요 근데 계란 은 계란후라이 삶은계란 등 다양하 게 조리를 할수가 있는데 어떻게 조리를 해서 먹는게 제일 좋으면 서 계란은 어디 에 좋은 음식 인가요?

Answer 1

계란은 고품질 단백질, 비타민A,D, 콜린, 엽산, 철분, 루테인, 제아잔틴 등과 같은 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품으로써, 조리 방법에 따라 영양소 손실량과 칼로리가 달라질 수 있으며, 삶은 계란과 계란찜이 건강에 가장 유익할 수 있습니다. 그러나, 과다 섭취 시에는 콜레스테롤 수치 상승과 알레르기, 날계란 섭취 시에는 살모넬라균 감염 위험이 있으므로 주의가 필요합니다.